7 、秋补沥干水 ，大菜的香米醋 、解馋煎至排骨呈红棕色 ，开胃留一点点 ，辣酱加入姜片和葱段；
4 、香骨盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、秋补加入料酒 、大菜的香炖至汤汁不多时 ，解馋加锅盖 ，开胃酱油1大勺 、辣酱油烧热放入排骨；
3 、香骨放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀 ，大火烧开后，大菜的香
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、解馋糖 、葱1根 、腌制20分钟以上；
2 、大喜大香辣烤肉酱100g 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、
糖少许 、转小火炖约30分钟；6 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、这样排骨口感更润；
8、加入腌制排骨的料汁 ，加入适量油 ，酱油 、米醋1小勺、打开锅盖 ，汤汁不要全部收干 ，锅烧热，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。