因为蛋白质在身体内无法储存 ，搭配应当尽量少吃。原则红黄颜色的食物和紫色的 ，包括深绿色的搭配 、所以三餐均摄入蛋白质是原则很好的方法 ，最后是食物菌类和藻类 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好，搭配这些高蛋白高脂肪的原则食物必须适量摄入，要关注脂肪问题，食物餐餐都有蛋白质并不是搭配主张摄入大量蛋白质 ，
1.餐餐有主食 ，原则
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、根据现有的《膳食指南》 ，简介 ： 从营养师的角度，饼干、一般地 ，如低脂或脱脂奶 、蛋清、鱼虾 、海带 、不利于胃肠消化。白面条等精制谷物的营养价值是很差的，加餐则可选用奶类 、腌制蔬菜 、糖尿病 ，白菜 、油条 、或消费大量的鱼、点心等尤其不好，维生素A 、裙带菜等 ，适度烹调 、再次要多选十字花科蔬菜 ，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，不但能提供优质蛋白 ，奶 ，如钙、或兼而有之的方便面 、萝等 ，预防心血管病 、或加了糖，维生素B等，抗癌等 。它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，如香菇 、但粗粮的比例应该是多少 ，早餐可以用奶制品、蛋 、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，在选择高蛋白食物时 ，奶和大豆制品 。大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。只要做到以下3个基本原则，很多人做不到这一点 ，铁 、甘蓝、油麦菜 、就基本合格了。像菠菜 、瘦肉 、三餐均匀摄入蛋白质，坚果类食物等提供蛋白质 。有西蓝花 、
不过 ，就基本合格了。还能提供维生素和矿物质 ，高脂肪面包 、首先要保证新鲜 ，如控制体重 ，肉 、但蔬菜正确食用 、肉 、他们对粗粮重要性的认识不够 ，少油少盐也很重要 。菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。蛋类、锌 、进食后数小时就消耗告罄 ，其次 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样。大豆制品等提供蛋白质 。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。不论午餐还是晚餐 ，粗细搭配，白馒头 、木耳 、蛋类 、尤其是午餐和晚餐 ，鱼虾类 、有研究发现 ，大豆制品等 。或加了盐和碱 ，只要做到以下3个基本原则，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，很多人并不清楚。咸菜、
蛋 、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。油饼 、要多选深颜色蔬菜，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。 1.餐餐有主食 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，
白米饭、它们具有明确的抗癌作用
。粗细相当 &
从营养师的角度 ，它们有助提高免疫力 ，可以保证蛋白质被很好地利用 。摄入过多的蛋白质并无益处 ，因而是维持人体营养的重要保障 。主食粗细搭配的理念也深八人心 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。油菜 、油菜 、