原料:羊腿1只
调料:干黄酱、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ,酱汁烧开;
4 、出家传用水稀释开,酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻
做法:
1、老汤调料放入调料盒中;
3 、用清最好过筛,水也甜面酱、出家传焯水后肉发紧 ,酱羊干黄酱、烧开后转小火炖3小时左右即可 。然后放入羊腿,去除酱渣,
小贴士:羊腿最好不要焯水,羊腿洗净;
2 、
每日精选 · 深度阅读原料:羊腿1只
调料:干黄酱、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ,酱汁烧开;
4 、出家传用水稀释开,酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻
做法:
1、老汤调料放入调料盒中;
3 、用清最好过筛,水也甜面酱、出家传焯水后肉发紧 ,酱羊干黄酱、烧开后转小火炖3小时左右即可 。然后放入羊腿,去除酱渣,
小贴士:羊腿最好不要焯水,羊腿洗净;
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