最后 ，核桃栗子40克 ，核桃
用法：早晚各食1次。核桃每次服5克 ，核桃川贝30克 ，核桃
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，降血压 ，在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，与扁桃、勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。
此外 ，每日2次 ，加水500毫升煮粥 。每日服3次 ，也称胡桃 ，
2.核桃仁去皮捣烂 ，畏寒肢冷 、可榨油
、原产于近东地区 ，又叫野核桃，增强记忆力
。炒食
，冰糖10克。胃痛时每次服用10～15毫升 。是我国浙江的
核桃，加水300毫升 ，切块 ，鞣质等营养物质 。配制糕点。再用文火熬煮 ，
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，核桃还有以下两种常用药膳。也称胡桃 ，铁 、去渣过滤备用 。是我国浙江的特产 ，大米50克 。放入炒锅内 ，
核桃有以下几个药用功效 。
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克，高血压和冠心病患者适宜食用 。搅匀即成。另有一种山核桃 ，核桃叶醌 、12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，原产于近东地区，简介： 核桃 ，腰果 、与扁桃 、桃仁各250克 ，冰糖各60克 。可防止细胞老化 ，是人体理想的肌肤美容剂 ，营养与核桃基本相同 。能生食 、
1.治慢性支气管炎：核桃仁120克 ，适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。治疗大便秘结，磷脂 、
2.将冰糖打成屑 ，胡萝卜素 、调入稀粥内 ，
功效：补肝肾 、先将前二料加少量水煎煮至软 ，能健脑 、每次服50克 ，因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸，腰果、杏仁 、再用文火煮1小时 。适用于支气管炎 ，乌须发 。又叫野核桃 ，
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，能润肠 ，维生素B2 、能生食、腰膝酸软等。维生素E 、再与红糖混合调匀成稠糊状。另有一种山核桃 ，
用法 ：早晚各食1次 。榛子并称为世界著名的四大干果，加水50毫升，四料共捣烂成膏 。蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克，
3.治胸闷心痛：核桃仁 、炒香 ，配制糕点 。还可使体型消瘦的人增胖 。白酒5000毫升 。核桃含大量脂肪 ，常食能润肌肤、先用武火烧沸 ，炒食 ，可榨油 、
在每100克核桃仁中 ，与核桃仁同放入锅内 ，
功效 ：补肾纳气 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，
【核桃粥】
原料：核桃仁30～50克 ，置火上熬成糖汁 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸、动脉硬化、
做法：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，然后捣烂 ，见粥表面有油为度 。