一道菜上桌后 ，因为外宾一般没有这个习惯 。谨防筷子打架 。
夹菜时 ，切不可将其放回菜盘内 。又伸筷夹另一道菜 。然后再用自己的筷子慢慢食用。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，也不要为其夹菜，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
吃饭夹菜的礼仪 吃饭紧跟着又夹另一道菜
若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中
，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。