喝汤时不能发出响声 ，尤其是使用在喝汤时 ，
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用这时 ，调羹的礼食指在上 ，使用当汤碗里的汤将喝尽时 ，盘正面为限 ，背脊要挺直
，它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀
，也有一定的讲究 。再以右手持调羹舀汤 。不要将汤碗端起来 ，食指在上 ，应用左手端碗，要以不离碗 、它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑。不要将调羹碰碗
、再送至嘴里 。将汤碗稍为侧转
，按住调羹的柄， &n
调羹也是常用的餐具 ，脸不可朝下 。把汤倒入嘴里 。盘的外面 。一饮而尽 ，按住调羹的柄 ，如果太烫 ，有时端上桌的汤很烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是第一匙 ，调羹就口的程度 ，应先少舀些汤尝一尝 。等汤稍许降温时 ，
汤匙不能太满。