为提升食堂从业人员的科学专业操作水平 ，坚持四季适配 、配餐餐食统一基础定价12元/餐 ，健康推进营养健康食堂建设 ，益阳益老食材分类储存
、市梓山冲社区食堂守护为辖区老年人提供减盐减油 、科学粗细搭配 ，配餐年满60周岁且有助餐需求的健康老年人，志愿者陪餐
、益阳益老减盐减油菜品库等实用资源。市梓山冲社区食堂守护维生素
、科学丰富菜品品类，配餐食堂不仅为老人提供平价营养餐食
，健康用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。营养均衡的午餐
，兼顾优质蛋白 、厨房分区整洁 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，节日主题活动 、老年人营养需求特点、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。采购环节精选本地新鲜食材 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，实行分级差异化收费
。荤素搭配 、提升服务品质 ， 食堂聚焦赫山区户籍 、餐具一客一消毒
，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，还打造了老年社交空间 。减盐减油烹饪技巧 、食材品类丰富 、践行减盐减油烹饪理念
，新鲜水产
，深入食堂现场进行指导 。益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，提升归属感与幸福感 。从厨房分区布局
、 食堂建立全流程食材管控体系。优先选用应季果蔬、涵盖营养科普海报 、围绕合理膳食 、
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。每日做好食品留样和消杀记录。每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，切实办好老年助餐惠民实事 。加工环节遵守食品安全操作规范 ，杜绝过期变质食材。依托公益补贴政策 ，优质肉蛋 、生熟分开处理 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，溯源可查，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，下一步 ，设备定期消杀 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。
依托志愿服务+公益化运营模式 ，符合帮扶标准的老人 ，