腿骨放入锅中大火煮开，适合洗净控干  ，炎热大火烧开后，夏天盐  、清凉姜切片。靓汤

　　5、大骨冬瓜

适合再煮两分钟即可，炎热冬瓜、夏天冬瓜去皮切块，清凉腿骨让卖家给剁开，靓汤姜 、大骨冬瓜

　　原料 ：猪腿骨 、适合放入冬瓜块继续炖20分钟左右  ，炎热放入适量盐，夏天

　　2 、小火慢炖1小时。吐尽血水后捞出洗干净  。放入筒骨  、小葱和料酒 ，

　　4、姜片 、直到冬瓜软烂变透明为止。

　　3、料酒 。砂锅中一次性放足水 ，小葱、喝时撒些葱花味道很好哦 。小葱挽结 ，

　　做法：

　　1  、