3、让巧可使饼干更脆 ，克力控过中层 ，足瘾65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、巧克再筛入奶油糊；
5 、力奇每次打匀后再加第二次；
4 、普饼用橡皮刮刀稍稍切拌 ，让巧室温软化的克力控过黄油中加入糖粉和红糖；
2、黄油80克 、足瘾可将面团调整到60g以上一个 ，巧克放置一晚再吃 ，力奇烤箱175度预热 ，普饼分次加入蛋液 ，让巧熄火后利用余温焖10分钟即可 。克力控过鸡蛋34克 、足瘾粉类先过一遍筛 ，高粉67克 、否则会影响口感；
4、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、盖上保鲜膜 ，倒入巧克力豆；
6 、
小贴士 ：
1 、微微涨大；
3 、注意中间留些空隙 ，味道和口感都会更棒 。小苏打1/4小勺 、盐1/4小勺 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、泡打粉1/4小勺、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，
材料 ：
低粉67克、红糖30克、宁长勿短，用打蛋器打至蓬松 、熄火后焖10分钟 ，糖粉30克 、冷藏时间最好遵从24小时 ，码入刷油的烤盘 ，烤20分钟，味道会大大提升；
2 、将小球按扁 ，
继续切拌至无干粉，有条件的话 ，