原料：面粉、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡。
做法：
1 、灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最一面面皮凝固之后 ，小吃
灌饼13 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最经过翻面的小吃面皮，把面片卷起来；
4 、比平时烙饼的时候多放一点油。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，面案抹少许油防粘 ，生菜。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、擀成薄饼；
7 、
11 、团圆；
6 、鸡蛋、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面皮起的变化 ，油 、静置半小时；
2 、
9 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。花椒盐 、切成小段；
5 、
10、
8 、