材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、味精5分,火腿草鱼肉4两 、淀粉放大碗内拌匀 ，浮想豆腐茸 、联翩上笼蒸约五分钟取出 。菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱 、烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩
2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花加入佐料，火腿盐 、浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸、鸡蛋清 、菊花鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、胡萝卜2两,姜末5分 、
责任编辑 ：hdwmn_lw嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。胡萝卜泥 、酒 、