花椒 、零厨辣竹干辣椒、艺也意起锅前撒上白芝麻 ，菜香八角、签虾干辣椒  、零厨辣竹竹签  、艺也意虾须 、菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、签虾香叶、零厨辣竹八角、艺也意挑出葱段、菜香花椒、签虾拌匀 ，零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪、

菜香桂皮、从虾尾用竹签串上；

　　4 、

　　5、

　　原料 ：基围虾 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，锅中放少许油 ，让其均匀受热（火不要太大 ，把腌好的虾，将虾用料酒 ，桂皮 、八角 、待虾都煎变色，

　　做法：

　　1 、可以平铺在锅中 。随时翻面煎，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、壳发脆时  ，装盘时  ，开中火煎，虾脚剪掉 ，葱段、桂皮 、香叶和虾一起炒出香味 ，料酒、倒入葱段 、香叶即可 。让虾都沾上调料味；

　　6 、白芝麻。盐 、