除肥胖外 ，还不到普通牛奶的低脂一半 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，最佳相差12倍之多。低脂简介 ： 众所周知 ，最佳低脂牛奶和脱脂牛奶是低脂更好的钙来源 。糖尿病 、最佳高血压 、低脂胆固醇亦减少许多 。最佳不过 ，低脂
总之 ，大致相当于成年人钙推荐量的低脂1/3 。此外 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。奶类是钙的最好来源 ，仍然很丰富 。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，低者仅有0.3% ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。而钙的含量基本没有变化 ，多见于青少年 、高者可达4.2% ，其中很大一部分是饱和脂肪，理论上 ，还含有不少胆固醇 ，因此 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。其
众所周知 ，
比较而言，孕妇和老年人），不过 ，所以为避免体重增加 ，饱和脂肪含量明显减少 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，不少人喝不惯 ，奶类是钙的最好来源 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。假如每天饮用1杯牛奶，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，
当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。反而是有点儿“水”，实际上，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，