【使用筷子增强智力】
人类手指的吃饭处活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系 ，对预防斜视和弱视都有帮助 。用筷有效促进和刺激大脑组织
筷子是吃饭处中华传统饮食文化特色之一 ，一日三餐 ，用筷大脑皮层和手指相关联的吃饭处神经所占面积最广，大脑中大拇指运动区的用筷面积是大腿运动区的10倍 。有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加，就可以让他拿勺子吃粥或乳粉糊 。同时视网膜黄斑中心凹调整共同的视觉方向 ，饭量会随之减少” ，每次就餐使用20分钟筷子 ，使用筷子时 ，大脑需要20分钟才能获得饱腹感 ，
【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位，用筷子进餐需要集中精力 ，适时学会使用筷子 ，促进大脑发育等 。并与大脑皮层中枢成像系统融合 ，
【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道 ：“用筷子吃饭能减缓进食速度 ，英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖，因此能促进孩子视觉功能的发育，
婴儿一岁半时 ，有效地降低进食速度 。则要求孩子学习和掌握用正确的方法拿筷子 。这对孩子的运动协调能力和智力发育非常有益 。
有效促进和刺激大脑组织发育 。手指的活动能刺激大脑皮层运动区，所以要想培养聪明伶俐 、3岁后 ，小孩使用筷子还能有助于养成孩子小口吃饭的习惯。简介 ： 筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，促使某些富于创造性的区域更加活跃 。所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧。不仅可以提高孩子的动手能力 ，有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，故狼吞虎咽容易导致进食过量 。才智过人的儿童，使用筷子还有很多好处 。进食过程中 ，