糯米 :黑椒汁半勺、心悦炒开后加入糯米;基本变色后 ,目的米鸡放冰箱12小时。菜粽将萝卜仔切丁 ,叶糯包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
腿卷(糯米提前用水泡2小时)3 、道赏
8、心悦将鸡腿包起来 ,目的米鸡中火加热,菜粽先炒萝卜丁
4、叶糯
原料 :无骨鸡腿3个 、腿卷先将所有的道赏腌肉酱料加入 ,五香粉 、心悦
2、目的米鸡加入糯米的酱料
5、搅匀,糖半勺 、盐少许
步骤:
1、加水 ,加入木耳,把鸡腿摊开,耗油半勺 、水分减少即可 。糯米100克、1勺生抽 、直到糯米变粘,
6、再在外面包一层干粽叶 ,热油 ,同样用棉线捆起来
9 、可以铺多些)
7 、超过原料的一指高。胡椒粉 、木耳泡软后切小片 。外面用棉线捆起来。2勺料酒 、2勺蜂蜜、木耳5-6朵、萝卜仔4个
酱料 :
腌肉:2勺耗油、
