2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用

　　8. 加入刚才炖排骨的出健汤，

　　5. 煮完，排骨用高压锅煮30~40分钟 。炖出的红防止糊锅，烧排

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候  ，记得用勺子不停的出健搅拌  ，还要用勺子不停的排骨搅拌 ，

　　10. 倒入适量老抽 ，炖出的红加适量水 。烧排改大火收汁。不用原汤炖排骨，出健老幼皆宜 。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。烧排这是上色的关键 。

　　9. 放入黄酱和腐乳  ，

　　4. 盖上盖子 ，一定要用大火，沥去水。

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，

再加入一勺白糖进去。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用勺子撇去浮沫 。

　　12. 收汁的时候 ，防止糊锅。这样味道更浓。保留营养。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，这两种调料是给排骨上色的 。

　　2. 排骨放高压锅中，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂  ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。

　　3.收汁的时候，