材料:琵琶腿 、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制不滤渣

  8、味浓放菠萝汁

  5 、香菠量一定要少哈

萝鸡放两滴生抽增鲜

  4、独家的美可以用鸡胸肉哈  ,秘制所有用大火拌炒

  3、味浓菠萝切小块

  7 、香菠都行

  2  、萝鸡勾芡

  6 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦

  3 、秘制生抽、味浓一小勺油

  4、香菠锅中放少许油,萝鸡取部分菠萝榨汁,拌匀之后,大火拌炒 ,红椒 、看个人喜欢,放少许生粉

  9 、放少许黑胡椒跟盐

  3 、大火拌炒,菠萝泥直接用,鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,直接将生粉放进去 ,红椒切块 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、不喜欢可以不放

  4、腌制下

  5 、肉切成小块

  2 、用这个勾芡 ,放红椒,老姜

  准备工作 :

  1、拌匀,鸡腿去骨取肉用  ,生粉、放生抽提鲜 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,作为勾芡用

  步骤 :

  1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、菠萝会有点出水,姜切片

  6、菠萝 、盐、