材料:琵琶腿、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制不滤渣
8、味浓放菠萝汁
5 、香菠量一定要少哈
萝鸡放两滴生抽增鲜4、独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制所有用大火拌炒
3、味浓菠萝切小块
7、香菠都行
2 、萝鸡勾芡
6 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3 、秘制生抽、味浓一小勺油
4 、香菠锅中放少许油 ,萝鸡取部分菠萝榨汁,拌匀之后,大火拌炒 ,红椒、看个人喜欢,放少许生粉
9、放少许黑胡椒跟盐
3、大火拌炒,菠萝泥直接用,鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,直接将生粉放进去,红椒切块,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、不喜欢可以不放
4、腌制下
5 、肉切成小块
2 、用这个勾芡,放红椒,老姜
准备工作:
1、拌匀,鸡腿去骨取肉用 ,生粉、放生抽提鲜 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,作为勾芡用
步骤 :
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝会有点出水 ,姜切片
6、菠萝 、盐、
