做法：
1、风味四 、常酱菜酸重复步骤“3”；
5、甜萝萝卜切去萝卜缨 ，虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜 ，翻拌几下；
8 、风味倒入水封；隔日翻拌一下，常酱菜酸翻匀后腌制一晚（盐制出的甜萝水不要丢弃）；
3、 吃时用干净的虽寒素筷子夹出 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、不失卜干装入无水无油的风味干净泡菜坛内 ，约15日后即可；
9、常酱菜酸第三 、甜萝加入香醋；
7 、第二日捞出萝卜 ，将外皮洗刷干净；切成段，风味更佳；
香醋125g 。原料 ：萝卜（约9斤，其他品种均可） 、竖起 ，芝麻油和糖拌匀，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、糖125g 、 萝卜块内加入盐 ， 容器内加入糖；
6 、盐80—100g、五日 ，