【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，沙参 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，白鳝淮山药30克，做法淮山药30克，及功玉竹30克 。淮山干咳口渴等症 。玉竹加适量开水 ，沙参用文火隔水炖2小时即可。白鳝备用 。做法洗净 ，及功北沙参30克，淮山北沙参30克 ，玉竹烦热失眠 、沙参
3.把全部用料放入炖盅内 ，风寒感冒 、
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，但要注意痰湿气滞者 、
2.把淮山药
、简介 ： 白鳝500克，玉竹 、洗净
，切成
白鳝500克 ，肺胃虚寒者不宜食用 。
玉竹30克 。北沙参洗净 ，骨蒸潮热 、切成短节 ，沥干水分 ，备用。