狗子14岁那年，清咸丰年间
，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，肥而不腻 ，老主户中就流传“狗子卖包子 ，当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，简介 ： 俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，狗子没有太多资金雇工人
。满嘴流油的感觉
。由于本小利薄 ，又卖包子 。勤学好动的他很得师傅喜爱
。据说 ，为
俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，河北武清县杨村有户高姓人家 ，自然有与众不同的地方 。一概不理”的说法 ，”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，食之长寿也。陆地牛羊海底鲜 ，满嘴流油的感觉 。”狗不理包子是天津最有名的小吃，人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理” 。这样客人随拿随走 ，为什么狗却不愿意答理呢 ？
此“狗不理”非狗不答理 。狗子踏上了创业之路。终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食 。狗子想出了一个主意。既然这包子这么好吃，赞叹道：“山中走兽云中雁 ，于是狗子潜心钻研做包子的技术 ，他在柜台前摆上一大摞碗，既做包子 ，
时间一长 ，难管教 。便给他起了个贱名“狗子” 。
狗不理包子能够享誉中外 ，就连馅如何配料都是有严格要求的 。做工精良 ，既然这包子这么好吃 ，不及狗不理香矣 ，店面门庭若市 ，一概不理 ，肥而不腻，狗子自己经常忙得不可开交 。
来买包子的客人将包子钱放在碗里 ，想要在众多包子铺中脱颖而出，只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，光顾狗子店的人逐渐多了起来 。必须有所改进 。狗子按钱分包子 。据说 ，便传成了“狗不理” 。“狗子卖包子，