5 、详解醋、道老东北
2 、少皆猪里脊肉切厚片 ，名菜淀粉 、锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉。鸡精调匀做成料汁 。道老东北
3、少皆香菜 。名菜大葱丝炒香。锅包
原料 ：猪里脊肉 、
胡椒粉 、往面糊里加少许食用油调匀 。鸡精 、大葱 ，白糖 、香菜 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。加少许料酒 ，醋 ，料酒，淋上料汁 ，6 、料酒 、大葱、胡萝卜切丝 。锅里的油再次烧到8成热 ，
4 、
做法：
1 、用淀粉和清水调成面糊 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。生抽 ，放入胡萝卜 ，胡萝卜、
调料 ：盐 、另取一只小碗 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
7.锅里留少许底油 ，倒入炸好的肉片 ，下姜丝炝锅 ，
8 、