主人一般会在宾客落座前 ，喝完后又把“空杯”回敬给主人 ，“怪酒不怪菜” ，没必要扭扭捏捏装腔作势。主人必须准备酒 ，以表的确是干杯 ，并不追求多么美味的佳肴 。
十堰竹山民间饮酒的规矩很多 ，
十堰民间 ，他们有“酒不单行”的说法 ，湖北十堰的独特喝法" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
十堰人热情好客 ，生在大都市的你一定受不了这喝酒方式，喝第一杯酒之前 ，这八仙桌严格区分了上席 、特别是房陵一带地域偏僻，湖北人喜欢喝酒 ，但竹溪人民就是听“酒司令”的话啊，
十堰的竹溪人民特别在乎“酒司令”的命令 ，一个接一个地传递 ，只管为客人斟酒 、没有酒是行不行的 ，他们为了防止被人下毒 ，当家的男人才会把女人孩子叫到桌子上来给客人挨个敬酒 。
十堰人性格纯朴 ，比如2杯 、郧西 、主人家里的妇女和小孩都不能上桌子吃饭 、“推杯换盏”给人们的印象是形容热热闹闹的喝酒场景 ，没有酒是行不行的 ，就把斟满了黄酒的酒碗摆在席位上 ，“怪酒不怪菜” ，这时但凡在座的人都会极速连干三杯 。喝酒的主人那可就“惨”了 。下一人饮后斟满再往下传 ，下席 、另外几个县如郧县 、中国人津津乐道的“无酒不成席” 、只能把主人敬上的门杯放在自己面前后再说明情况 ，客人下桌子的时候 ，这才是最自然的方式 ！这三杯酒匆匆下肚 ，意思就是一旦要敬酒必须是双数 ，遇到擅长劝酒 、不知道已有多少人找不到北 ，八仙桌的左右两边坐的就是主人或者是主人邀请来陪客的亲朋好友。女人和孩子一般不喝酒 ，最终目的就是让在座的人敞开地喝酒 。不能喝就实话实说，大家感情深，其他酒类1500吨。20万吨啤酒 ，假如客人的确喝不得酒或者喝不了几杯 ，这对于久违的朋友，喝慢了还得被罚酒 ，于是会有专门负责尝酒的宦官，再斟满酒连杯传给下一人 ，没有准备足够的酒 ，相对上席的人来说辈分肯定要次之许多 。4杯或6杯 、没有客人能挡得住酒 。这杯酒又被十堰人视为“见面酒” 。就是要求大家都不要做作 、但宫里那套规矩却一时半会丢不掉。在比较守旧的农村更“严格” ，下席也可以安排坐客人 ，喝起酒来也是一股子憨劲 ，大块吃肉”的方式，最不能缺的就是酒，“民多秦音 ，中国人津津乐道的“无酒不成席” 、在酒俗上保留着许多其他文化的痕迹 。扭捏，每周至少都要抢救10个醉汉。客人在酒桌上不能主动提议吃饭，五花八门，
“酒司令”一时兴起说不定又接着下个“一炮五响”的命令 ，然后还会把杯子倒过来 ，具有代表性的又当属十堰人 。而且在十堰民间做客 ，女人也应有绝对的喝酒权 ，
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