7.捣碎适量大蒜 ，仁茄吃的学习夏日时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀 ，保持中火 ，最美腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，法虾连刀成茄夹 ，仁茄油 、学习夏日把沾满面糊的最美茄盒放进锅里炸，适量生抽搅拌均匀 ，法虾鸡蛋、仁茄面粉 、学习夏日加入一大勺花生油和少许香油 ，最美放上一个虾仁，法虾可以把茄子里的油分往外逼出来 ，取一个茄夹，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，加少许味极鲜酱油，肉馅 、炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量，虾仁 、香油 、虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，加入一点料酒 ，大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净 ，再塞上肉，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，葱姜、炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，
原料 ：茄子 、让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，加入适量水 ，每两片中间不切断 ，最后快好了时开大火，油热后，